店铺的事定下来,清颜便开始准备店铺的装修和布置,五间的用来做成衣店,六间的用来做小吃店,名字她也想好了,就叫云霓阁和心意食斋。
心意食斋不会单做一种吃食,她会将其隔成四个区域,每个区域都有它的主打美食,当然也要留出一个区域做雅间,她的定价不会太高,中等收入的老百姓都可以吃的起,雅间是给那些有身份的人准备的。
卓星带着形状别致的铁架子,来到书房,这几日少夫人都在书房待着。将东西放在外面,卓星得到应允后走进书房:“少夫人,您吩咐找铁匠做的东西做好了。”
清颜放下手中的笔,起身:“看看去。”
清颜绕着新鲜出炉的烧烤架转了一圈,满意的点点头:“不错,今晚用一下,没问题的话就让那铁匠再做四个。”
卓星还是没看懂这是用来干嘛的,既是少夫人的吩咐,他只管应下。
清颜回到书房,将画了一半的店铺装饰图收起来,对心涟说道:“去告诉祖父、祖母和两位夫人一声,今日的晚膳我要给他们加餐。”
姑娘怕是又琢磨出什么新鲜吃食了,心涟领命下去。
清颜带着巧芸又来到小厨房。
管事嬷嬷满脸堆笑,自从上次少夫人在小厨房露了一手,把她们这些人都给镇住了,少夫人走后还剩了一点汤底,她学着少夫人做了一小碗,那味道至今令她回味无穷,此时见少夫人再来小厨房,难道还要再做一次?这次她盼着少夫人能多剩一些汤底,实在是吃不够啊。
清颜又列出一堆的食材,让管事嬷嬷去准备,这次是肉要的多,还要了一些铁签和木签。
东西准备好,清颜教着他们把肉切成小块,用她准备的调料腌制好,再用签子穿在一起,素菜则是切好后直接穿。
清颜找了两个小厮,让他们把还在书房前的烧烤架抬过来,又让管事嬷嬷找来一些烟少的木炭,转身去了调料区。
管事嬷嬷看出了门道,少夫人这是要做炙肉啊,炙肉并不新奇,她们也都吃过,不过吃的是切成片放到锅子上烤的,穿起来烤的也有,但都是整块的,像羊腿、鸡、鱼什么的,像少夫人这种做法还是第一次见。
瑾瑜随着心涟一起来了,欢呼雀跃的来到小厨房:“嫂嫂,你又要做什么好吃的?”
清颜现在虽是十六岁,但她实际却是二十多岁的人了,看着比她小一岁的瑾瑜,就像看着一个小妹妹,带着宠溺的笑:“就知道你定不会老老实实的等着,今晚我们吃烧烤?”
“烧烤?”瑾瑜又从嫂嫂这听到一个新奇的名字,就像之前的麻辣烫,想起那个味道,又忍不住流口水。
这时,两个小厮把烧烤架搬过来了,清颜让他们放在门外的空地上,又让人将穿好的食材和她调好的调料拿出来,把木炭放到烤架里,点燃,最后把烤串放在上面烤。
很快,独特诱人的香味随风飘来,有胆大的侍从聚过来看,胆小的站在远处伸着脖子眺望,瑾瑜站在清颜身旁最绝佳的位置,不停地咽着口水。
闻着味来的还有翠梧和卓星、卓辰两兄弟。
翠梧与少夫人相处久了,多少了解些她的脾气,少夫人是个很真实的人,不会因为他们的身份不同,而区别对待,这样的少夫人会让人不自觉的心生亲近,不知从什么开始,在少夫人面前,她也渐渐放开了许多。
翠梧上前拿起一把蒲扇,扇开飘在清颜周围的白烟:“原来是少夫人又在做美食了,上次我没能吃着,听巧芸说的馋了好几日,今日厚着脸皮找过来,少夫人可否赏我尝尝味?”
清颜翻着手上的烤串,笑意盈盈:“放心,少不了你的。”
卓辰一听,来到清颜身旁,殷勤的说道:“少夫人,这种粗活怎能让您亲自动手,还是让小的来吧。”
清颜好笑的看了他一眼,恢复状态挺快嘛,拿起调料撒在烤串上,把烤好的串放到托盘里,擦了擦手:“你可看好怎么做的了?”
卓辰笑呵呵的回道:“看明白了,您就瞧好吧。”
清颜乐得把位置让给他,拉着瑾瑜到一旁开吃。
两人一人拿着一串烤肉吃起来,瑾瑜嘴里吃着,开心的踱着小碎步转圈圈,清颜见她欢喜的样子,无比的满足,又拿起一把分给三个丫鬟。
五个人很快将一盘吃完,巧芸又去眼巴巴的看着卓辰。
卓辰忙的热火朝天,还拉着卓星,把整个烤架都用了起来,一人负责一边,两人上手很快,拿出一些烤好给清颜检验,清颜尝了一口,火候把握的不错,对卓辰说道:“就是这个味,你们先烤一些,我拿去给祖父他们吃,剩下的是你们的了。”
卓辰得到肯定,欣喜若狂,嘴角恨不能扯到耳根。
清颜和瑾瑜带着烤好的烤串来到墨松堂,人都到齐了。
孟氏见到两人,笑道:“可把你们盼来了,这是什么?你们刚进门就闻见香味了。”
两人行了个礼,清颜伸手端过一盘走上前:“这是烧烤,跟我们吃的炙肉差
第三十一章 烧烤(1/2),点击下一页继续阅读。